Makami Premium Santokumesser Test

 

Makami Premium Santokumesser Test

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makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl VG-10 in Geschenkverpackung - HRC60 - Küchenmesser
83 Bewertungen
makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl VG-10 in Geschenkverpackung - HRC60 - Küchenmesser
  • Santokumesser mit Klinge aus 67 Lagen feinstem Damaszener Stahl - HRC 60 - das ideale Allzweck Küchenmesser
  • Stahlkern aus japanischem VG-10 Stahl für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit und beidseitig je 33 Lagen Damaststahl für die notwendige Flexibilität

Letzte Aktualisierung am 22.07.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

➜ Die Bewertung vom Makami Premium Santokumesser Test sieht Folgendermaßen aus:

Verarbeitung 
98% 
Handhabung 
92% 
Schärfe
98% 
Optik 
95% 
Verpackung 
78% 
Preis 
81%

 

Insgesamt 90,33 %

Handhabung und Verarbeitung im Makami Premium Santokumesser Test

Das Makami Premium Santokumesser liegt dank seiner ausgewogenen Gewichtsverteilung optimal in der Hand. Bei längerem Arbeiten und bei präzisen Schnitten wird der Unterschied zu gewöhnlichen Messern deutlich. Das Heft des Makami Premium Santokumessers wird durch einen schwarzen Griff aus Micarta umschlossen, der ergonomisch gestaltet wurde. Bei diesem robusten Verbundwerkstoff werden Holzfasern mit Phenolharz gebunden und anschließend nachbearbeitet. Micarta ist wasserabweisend, resistent gegenüber chemischen Einflüssen und hält mechanischer Belastung stand.  

Der 2 cm breite Messergriff war im Makami Premium Santokumesser Test außerdem leicht zu reinigen. Gelungen ist auch die Echtholz-Optik des Micarta-Griffs mit seiner stilvollen Maserung. Das Endstück am Handgriff bildet wiederum ein Abschluß aus Edelstahl.

Makami Premium Santokumesser Test

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Makami Premium Santokumesser Test

 

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Eigenschaften des Makami Premium Santokumesser

Der Makami Premium Santokumesser Test deckt alle grundlegenden Faktoren ab, die bei einem Küchenmesser entscheidend sind. Dazu gehören das Aussehen, das technische Design und natürlich die benutzten Werkstoffe.
Die Basis des Makami Premium Santokumessers ist der besonders hochwertige Damaszener-Stahl, der nach traditionellen Schmiedeverfahren hergestellt wird. Um den Stahlkern befinden sich beidseitig je 33 Lagen des rostfreien und extra harten Materials. Der rostfreie Klingenstahl wird nach der japanischen VG-10-Norm gefertigt, die sich durch Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet.

Die Schärfe und die Haltbarkeit der Klinge im Makami Premium Santokumesser Test

  • Der Schneidwinkel des Messers beträgt 35 Grad
  • Die Länge der Klinge rund 16,5 cm
  • Die Härte des handgeschliffenen Messerstahls liegt bei etwa HRC 60 und weist damit ausgezeichnete Schneideigenschaften bei allen Küchenarbeiten auf
  • Freilich resultiert die beeindruckende Härte in einer hohen Beständigkeit gegenüber jeglicher Abnutzung
  • Während herkömmlicher und zu weicher Stahl auf harten Arbeitsflächen wie Glas oder Stein sehr schnell stumpf wird, hält dieses Küchenmesser im Makami Premium Santokumesser Test auffallend lange durch, ohne nachgeschliffen werden zu müssen
  • Wenn es jedoch an der Zeit ist, wird vom Hersteller das Nachschleifen über einen feinkörnigen Wasserschleifstein empfohlen
Makami Premium Santokumesser Test
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Das Design der Makami Premium Santokumesser

Sofort fällt die elegante Erscheinung ins Auge. Wie aus einem Guss wirkt die dynamische und minimalistisch gehaltene Form des 30 cm langen Küchenmessers. Das typisch matte Glänzen des ingesamt 66-lagigen Damaszenerstahls mit seiner Schlierenbildung wird den Kenner auf Anhieb begeistern. Für leichtgängiges und möglichst ermüdungsfreies Arbeiten muss der Schwerpunkt eines Küchenmessers mittig liegen. Dieses Makami Messer ist kein Hackbeil, bei dem eine schwere Klinge vorteilig wäre. Vielmehr sollen sich mit dem Makami Messer alle gängigen Aufgaben vom exakten Fleisch schneiden und Fisch zerteilen, über Zwiebeln zerkleinern bis hin zum Gemüse putzen bestmöglich erledigen lassen. Das Makami Santokumesser kommt diesen Anforderungen an ein universelles Arbeitsmesser vollständig nach.

Die Verpackung und die Optik im Makami Premium Santokumesser Test

Der Makami Premium Santokumesser Test zeigt die Stimmigkeit des Produkts auch bei der Präsentation. Das hochwertige Messer wird in einer stabilen schwarzen Geschenkverpackung geliefert. Die edle Box eignet sich auch sehr gut zur dauerhaften Aufbewahrung, da die Klinge durch die Einlage geschützt bleibt.

Makami Premium Santokumesser Test

Vor und Nachteile vom Makami Premium Santokumesser

Im Makami Premium Santokumesser Test werden keine Schwächen des Produkts erkennbar. Allerdings handelt es sich bei diesem Makami Küchenmesser um ein Universalmesser, das vielseitig verwendbar ist. Wie bei allen universellen Produkten ist die Verwendbarkeit für spezielle Aufgaben begrenzt. Beispielsweise empfiehlt sich zum Filetieren und Hacken der Gebrauch zusätzlicher Messer. Für dieselben Anschaffungskosten erhält man zwar auch ein Komplett-Messer-Set, das aber mit dieser Qualität nicht standhalten kann. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist deshalb überzeugend.

Fazit: Nach dem Makami Premium Santokumesser Test muss eine klare Kaufempfehlung ausgesprochen werden. Allein durch den Einsatz des aufwendig verarbeiteten Damaszenerstahls ist die Anschaffung zu diesem Preis gerechtfertigt. Die universellen Stärken und die Langlebigkeit des Makami-Messers machen das Produkt zu etwas Besonderem. Um einen breiten Anwendungsbereich abzudecken, bietet sich dieses Küchenmesser deshalb als Geschenk oder für den Eigenbedarf an.

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